友達のお母さんから教えてもらった積丹のうに

私は生まれは北海道の札幌です。幼稚園の頃に、父親の仕事の転勤のため、東京にきました。そのため、札幌生まれ東京育ちです。札幌で住んでいたマンションには幼馴染が何人もいたので、小学校の頃は母親と毎年札幌に遊びに行っていました。高校生、大学生の頃はバイクで、東京から北海道へツーリングもしました。

そのように幼馴染たちにはたびたび会っていましたが、学生の頃、夏休みに北海道へ行っったとき、幼馴染のお母さんから北海道のうには本当に美味しいから一回食べに行ってみな、特に積丹がオススメと言われ、予定にはなかったのですが急きょ札幌から積丹まで向かいました。積丹に着いて、すぐに、うに丼のお店が見つかり入りました。値段を見て驚きました。3500円もしました。それでもこれが目当てだったのでもちろん食べました。

積丹のうに丼は、本当に美味しかったです。美味しすぎて驚きました。全然、本州のうにとは違います。濃厚でうま味があって何ともいえないです。いつも積丹のうにを食べていたら、きっと本州のうには食べれなくなると思います。そのぐらい味が違います。

私が積丹のうに丼を食べたお店の店主に話を聞いたところ、積丹のうには、6月から8月ぐらいまでしか取ることができないと言っていました。あと、鮮度を保つのが難しいために、東京とかには出回らないと言っていました。
そこで、旬の北海道うにを食べたい!通販お取り寄せはこちらから可能です。

幼馴染のお母さんが言っていた通り、北海道のうには本当に美味しいと感動しました。その後、時間の関係で積丹に行く事はありませんでしたがまた機会があったら、積丹のうにを食べたいです。うに好きなら、絶対に一回食べた方が良いです。